Scaccia con fave verdi e ricotta
Secondi Piatti da Italia
Filetto di maiale alle nocciole
Filetto di maiale alle nocciole
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il filetto di maiale con le nocciole è un secondo piatto facile da realizzare e molto gustoso.
preparazione
step 1
Avvolgere ogni filetto di maiale con una fetta di lardo. Nel caso in cui il lardo non aderisse si può legare con lo spago. Salare e pepare entrambi i lati.
step 2
Scaldare l'olio nella padella e porvi i filetti. Lasciar cuocere più o meno 5 minuti per lato (dipende dallo spessore dei filetti). Nel frattempo tritare e tostare le nocciole.
step 3
Una volta pronti i filetti, cospargerli con le nocciole tostate e servirli ben caldi.
