ceci hummus e nachos interi
Secondi Piatti da Italia
Filetto di salmone affumicato con patate al forno
Filetto di salmone affumicato con patate al forno
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Si dice che se si cucina per qualcuno che si ama i piatti acquistino una loro magia. Ecco un piatto dal sapore dolce e travolgente che vi piacerà condividere con chi amate.
preparazione
step 1
Per prima cosa lavate accuratamente le patate e tagliatele a cubetti senza togliere la buccia. Mettetele in una ciotola con un po' d 'olio e sale e del rosmarino e massaggiatele per far amalgamare il tutto.
step 2
Preparate una teglia con la carta da forno e disponete in maniera ordinata le patate aggiungendo un altro filo d'olio. lasciate due spazi vuoti dove adagerete il salmone.
step 3
Prendete il filetto di salmone e tagliatelo in due mantenendo lo spessore. Prima di appoggiarlo negli spazi appositi prendete una pezzetto di patata e create delle listarelle sottilissime che disporrete negli spazi vuoti
step 4
Poi prendete un limone e tagliate due fettine sottilissime e mettetele sopra le listarelle di patate. Infine adagiate i filetti di salmone e affiancategli un ramoscello di rosmarino.
step 5
aggiungete qualche chicco di pepe e infornate a 180 per 45 minuti con il forno ventilato...non vi resta che aspettare e condividere questo strepitoso piatto