Filetto di trota iridea salmonata su contorno orientale
Secondi Piatti da Italia
Filetto di trota iridea salmonata con verdure arrostite
Filetto di trota iridea salmonata con verdure arrostite
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto leggero e gustoso, ma allo stesso tempo delicato ed elegante.
preparazione
step 1
Tagliare a listarelle le zucchine e il peperone. Tagliare a rondelle il porro.
step 2
Far stufare il porro con un filo d'olio e il sale aggiungere le zucchine e il peperone e lasciar cuocere per 10 minuti a fiamma media girando spesso.
step 3
Aggiungere i pomodori tagliati a metà e le altre spezie e terminate la cottura. Nel frattempo scottare il pesce cuocendolo 4 minuti per lato con le spezie.
step 4
Servire il pesce con le verdure.