Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Piatti Unici da Italia
Fiori di peperoni con uova
Fiori di peperoni con uova
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
uova cotte all'interno del peperone
preparazione
step 1
Lavate e tagliate a fette di circa 1,5 cm i peperoni, quindi eliminate la parte centrale e i filamenti bianchi. Vi servirà una fetta per ogni uovo.
step 2
Scaldate una padella antiaderente con un filo d'olio evo.
sponsor dell'autore
step 3
Una volta calda scaldate i peperoni da entrambi i lati.
step 4
Rompete le uova all'interno delle fette di peperone e lasciate cuocere a fuoco basso per qualche minuto.
step 5
A cottura ultimata salate e pepate secondo i gusti.
