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Fiori Di Zucca Impanati

ingredienti

persone

5

Sale iodato

q.b.

Olio di semi di arachidi

500 mL

Parmigiano grattugiato

30 grammi

Pangrattato

100 grammi

Farina di frumento tipo 00

100 grammi

Uova

3 unità

Fiori di zucca

10 unità

contorni da Italia

Fiori Di Zucca Impanati

Fiori Di Zucca Impanati

vegetariano con glutine con uova con lattosio con frutta a guscio

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fiori Di Zucca Impanati

I fiori di zucca mi piace tantissimo farli impanati, come la cotoletta, sono croccanti e gustosi, una delizia! Eh sì... oggi si frigge!

Fiori Di Zucca Impanati step 1

step 1

Pulite i fiori privandoli dei pistilli, lavateli accuratamente e asciugateli per bene.

Fiori Di Zucca Impanati step 2

step 2

Passate i fiori prima nella farina, poi nelle uova sbattute e successivamente nel pangrattato mischiato con il parmigiano.

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Fiori Di Zucca Impanati step 3

step 3

Adagiate i fiori nell'olio di semi di arachidi portato a temperatura in una padella dai bordi alti.

Fiori Di Zucca Impanati step 4

step 4

Lasciate dorare da entrambi i lati per circa 5 minuti per lato a fiamma media.

Fiori Di Zucca Impanati step 5

step 5

Tirateli su con un mestolo con i buchi e lasciate asciugare su carta assorbente o carta paglia. Servite caldi, ecco fatto!

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