Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Contorni da Italia
Fiori Di Zucca Impanati
Fiori Di Zucca Impanati
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I fiori di zucca mi piace tantissimo farli impanati, come la cotoletta, sono croccanti e gustosi, una delizia! Eh sì... oggi si frigge!
preparazione
step 1
Pulite i fiori privandoli dei pistilli, lavateli accuratamente e asciugateli per bene.
step 2
Passate i fiori prima nella farina, poi nelle uova sbattute e successivamente nel pangrattato mischiato con il parmigiano.
step 3
Adagiate i fiori nell'olio di semi di arachidi portato a temperatura in una padella dai bordi alti.
step 4
Lasciate dorare da entrambi i lati per circa 5 minuti per lato a fiamma media.
step 5
Tirateli su con un mestolo con i buchi e lasciate asciugare su carta assorbente o carta paglia. Servite caldi, ecco fatto!