Torta con crema all'arancia metodo bimby
Dolci da Italia
Fluffosa al cioccolato
Fluffosa al cioccolato
pronta in
1 ora 40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La Fluffosa è una tipica ciambella , una specie di angel cake , provare per credere
preparazione
step 1
Separare i tuorli dagli albumi,montare gli albumi a neve fermissima
step 2
In una ciotola montare i tuorli e lo zucchero spumosissimi
step 3
Setacciare la farina col cacao ed il lievito ed aggiugere al composto aiutandosi con l acqua e l olio.. incorporare gli albumi con una spatola dal basso verso l alto senza smontarli
step 4
Versare in uno stampo da chiffon cake o angel cake in alternativa in uno stampo da ciambella con bordi altissimi
step 5
Infornare per 1 ora a 170 gradi...sfornare e capovolgere lo stampo da chiffon cake facendo in modo che la torta raffreddandosi scenda sul piano d appoggio...
step 6
Se avete infornato in uno stampo normale attendere il raffreddamento e poi sfornare