Scaccia con fave verdi e ricotta
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Focaccia dell' amore
ingredienti
persone
2
Semola
400 grammi
Farina di frumento tipo 0
100 grammi
Lievito di birra fresco
2 grammi
Acqua
300 mL
Sale
5 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Pomodorini
10 unità
Prodotti da forno da Italia - Sardegna
Focaccia dell' amore
Focaccia dell' amore
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La focaccia dell' amore è stata chiamata così in quanto impastata a 4 mani Le mie e della mia bambina, ma solo il giorno dopo ho visto cosa conteneva È una focaccia che avevo preparato per mio marito per il lavoro Infatti lo scatto del taglio... che poi vedrete, me l' ha mandato lui E giuro che se l' avessi voluto ..non ci sarei riuscita Vi lascio alla ricetta e se la provi lascia un commento
preparazione
step 1
Per preparare la focaccia dell' amore , dobbiamo unire due farine Una in quantità superiore rispetto all' altra In prevalenza la semola e in minoranza la farina Quindi aggiungo il lievito e impasto
step 2
Verso la fine aggiungo il sale
step 3
La lascio molto morbida..senza toccarla
step 4
Metto in forno tiepido e lascio un paio d'ore Poi ungo una teglia e trasferisco Lascio continuare la lievitazione sino alle 8 di sera quando accendo il forno In 10 minuti è pronta
