Rotolo rustico semi integrale con formaggi e bacon
di
19 ricette
Focaccia morbida con rosmarino
ingredienti
persone
6
Sale iodato
5 grammi
Olio extravergine di oliva
20 grammi
Acqua
300 grammi
Lievito di birra fresco
8 grammi
Farina di frumento tipo 00
500 grammi
Rosmarino secco
1 rametto
Prodotti da forno da Italia
Focaccia morbida con rosmarino
Focaccia morbida con rosmarino
pronta in
2 ore 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Focaccia soffice e buonissima
preparazione
step 1
Mettere la farina nella planetaria e aggiungere metà acqua con il lievito sciolto. Iniziare a lavorare ed aggiungere l'acqua rimasta poco alla volta con il sale.
step 2
Formare un panetto, metterlo in una ciotola chiuso con la pellicola e lasciar riposare per almeno 2 ore.
step 3
Disporre in una teglia, cospargere di rosmarino e infornare a 180 per circa 20 minuti
