Scaccia con fave verdi e ricotta
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Focaccine filanti in padella 5 minuti!!
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Lievito istantaneo
7 grammi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Latte parzialmente scremato
50 mL
Acqua
100 grammi
Sale
1 pizzico
Malto d'orzo
1/2 cucchiaino
Prosciutto crudo
4 fette
Mozzarella light
50 grammi
Piatti Unici da Italia
Focaccine filanti in padella 5 minuti!!
Focaccine filanti in padella 5 minuti!!
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Per un pranzo velocissimo filante e goloso!
preparazione
step 1
In una ciotola mescolate gli ingredienti secchi (farina lievito sale e malto)
step 2
In un'altra ciotola tutti quelli liquidi (acqua olio e latte)
step 3
Uniteli e impastate sino ad ottenere un panetto liscio. Stendetelo per uno spessore di mezzo cm circa, ricavate dei dischi, farciteli a piacere e richiudeteli con un altro disco.
step 4
Ungete leggermente una padella,, adagiatevi le focaccine e fate cuocere a fuoco dolce 5 minuti circa per lato con coperchio.
step 5
Pronte da gustare!!
