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Friggitelli ripieni

ingredienti

persone

4

Sale iodato

1 pizzico

Formaggio fresco tenero

50 grammi

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Aglio

1 mezzo spicchio

Prezzemolo

4 rametti

Timo fresco

1 rametto

Basilico

4 foglie

Pangrattato

60 grammi

Peperoncini verdi dolci

300 grammi

contorni da Italia - Veneto

Friggitelli ripieni

Friggitelli ripieni

vegetariano con glutine con lattosio fonte di Vit C con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Friggitelli ripieni

Peperoncini dolci ripieni o friarelli, si possono presentare sia come contorno che come antipasto.

Friggitelli ripieni step 1

step 1

Lavate i peperoncini, togliete la calottina, apriteli a metà, togliete i semi, i filamenti e sciacquateli.

Friggitelli ripieni step 2

step 2

In una ciotola mescolate il pangrattato con le erbe aromatiche, l'aglio grattugiato, il sale, l'olio e il formaggio.

Friggitelli ripieni step 3

step 3

Riempite i peperoni dolci con il ripieno, poneteli nella pirofila e gratinateli nel forno a 200°C fino a doratura leggera (circa 10 minuti).

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