Scaccia con fave verdi e ricotta
1 ricetta
Frittata cipolle e pomodorini
ingredienti
persone
1
Uova
3 unità
Cipolla di Tropea
1 unità
Pomodori ciliegini
3 unità
Pomodori di Pachino
3 unità
Pomodori datterini
3 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Piatti Unici da Italia
Frittata cipolle e pomodorini
Frittata cipolle e pomodorini
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Frittata classica con sapori mediterranei, leggera e gustosa
preparazione
step 1
Taglia cipolla e pomodorini
step 2
Prendi una padella, aggiungi un filo d’olio e Fai imbiondire la cipolla successivamente aggiungi i pomodorini e lascia cuocere a fuoco lento per 10 minuti
step 3
Dividi tuorlo e albume, sbatti l’albumen con sale e un pizzico di pepe. Successivamente agglomera i tuorli agli albumi
step 4
Una volta passati i dieci minuti, spegni il fuoco e unisci i pomodorini/cipolle cotti nella ciotola con le uova sbattute, mescola bene e rimetti in padella a cuocere per altri 15 minuti
