Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia - Campania
Frittata di cipolle
Frittata di cipolle
pronta in
10 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Volendo la si può cuocere al forno e la stessa procedura la di può usare con altri ortaggi o verdure al posto della cipolla
preparazione
step 1
Sbucciare e tagliare la cipolla. Farla cucinare in padella con l'olio. Aggiungere il vino e lasciar stufare la cipolla a fiamma bassa.
step 2
Nel frattempo in una ciotola sbattere le uova con sale,pepe e parmigiano.
step 3
Aggiungere il composto in padella e cuocete 5 minuti per lato.