Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Secondi Piatti da Italia
Frittata porcini e guanciale
Frittata porcini e guanciale
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto veloce quanto gustoso
preparazione
step 1
Tagliare i funghi a lamelle e soffriggere in poco olio evo assieme al guanciale (se usate i funghi congelati attendere che l'acqua di scongelamento si riduca).
step 2
Appena i funghi sono ben rosolati, aggiungere il sale, la salvia tritata, le uova sbattute ed il parmigiano.
step 3
Cuocere ogni lato finché non sarà sodo e dorato.