Carrè di verdure
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Frittata veloce di zucchina
ingredienti
persone
4
Uova
3 unità
Olio extravergine di oliva
q.b.
Aglio
1 spicchio
Prezzemolo
1 rametto
Erba cipollina
2 grammi
Curry in polvere
1 cucchiaino
Mollica di pane
4 cucchiai
Formaggio grattuggiato
3 cucchiai
Zucchine
1 unità
Secondi Piatti da Italia - Puglia
Frittata veloce di zucchina
Frittata veloce di zucchina
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La frittata veloce di zucchina e veramente veloce da fare e pronta in mezz'ora anche meno
preparazione
step 1
Prima di tutto accendiamo il forno a 250g e lasciamo riscaldare
step 2
Nel frattempo laviamo la zucchina e facciamola a rondelle sottili usiamo il taglia verdure o il coltello
step 3
In un tegame antiaderente mettiamo un fili di olio e sistemiamo a caso le rondelle di zucchine e mettiamo in forno
step 4
In una coppa mettiamo le uova, il formaggio l'erba cipollina il curry aglio e prezzolati tritato sottile e un po' di acqua
step 5
Amalgamiamo il tutto è versiamo sulla zucchina riscaldato mettiamo la mollica di pane un filo di olio e riportiamo in forno in meno di mezz'ora sarà bella dor
step 6
Per una zucchina s'intende una bella grande o due piccoline
