Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Antipasti da Norvegia
Frittelle di salmone
Frittelle di salmone
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Le frittelle di salmone sono un piatto semplice e veloce da preparare.
preparazione
step 1
Cuocete il salmone al vapore per circa 5 minuti, poi tagliatelo a dadini.
step 2
In una ciotola aggiungete il salmone, la cipolla tagliata finemente, 2 spicchi d'aglio tritati, il prezzemolo e l'aneto tritato. Mescolatebene il tutto.
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step 3
In un'altra ciotola montate le uova con la farina e il latte. Aggiustate di sale e di pepe. Versate il composto di salmone nella ciotola con le uova. Mescolate bene il tutto.
step 4
In una padella versate 2 cucchiai di olio di oliva e scaldateli sul fuoco. Versate l'impasto con un cucchiaioche cuocerete su entrambi i lati per circa 4-5 minuti.
step 5
Potete servire le frittelle accompagnandole con dello yogurt o della panna.