Frittelle
Dolci da Italia
Frittelle gluten free senza lattosio
Frittelle gluten free senza lattosio
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolci soffici, leggeri e buonissimi
preparazione
step 1
Setacciamo gli ingredienti secchi: la farina di riso, l'amido, lo zucchero, il lievito e il sale.
step 2
Aggiungiamo ed impastiamo grossolanamente il burro, le uova, il latte, il liquore e la buccia grattugiata del limone.
step 3
Amalgamiamo bene tutti gli ingredienti aiutandoci con un'impastatrice.
step 4
Aggiungiamo le mele a cubetti e l'uvetta ben strizzata o le gocce di cioccolato.
step 5
Scaldiamo in una pentola antiaderente l'olio di semi di arachide e tuffiamoci fino a doratura la pastella morbida a cucchiaiate.
step 6
Scoliamo le frittelle sulla carta assorbente.
step 7
Infine solo al momento di servirle (per evitare che assorbano lo zucchero e si inumidiscano), cospargiamole con lo zucchero a velo.