Lasagne in verde con pesto vegano e zucchine
Contorni da Italia
Funghi cardoncelli alla piasta
Funghi cardoncelli alla piasta
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I funghi Cardoncelli sono funghi spontanei che crescono in alcune regioni del sud Italia. Per me sono tra i funghi più buoni, prelibati, carnosi e sodi e fatti alla piasta sono il top!
preparazione
step 1
Pulite i funghi con un panno umido, tagliate il gambo e adagiateli sulla piastra rovente.
step 2
Lasciateli 10 minuti per lato a grigliare.
step 3
Nel mentre preparate un battuto di prezzemolo tritato, aglio tritato, olio extravergine di oliva e sale.
step 4
Quando i funghi saranno pronti, adagiateli su un piatto e versateci sopra il battuto di prezzemolo, aglio e olio. Potete mangiarli sia caldi che freddi, ecco fatto!