Insalata di fagioli con crema allavocado
4 ricette
funghi Ceviche
ingredienti
persone
8
Funghi porcini
400 grammi
Erba cipollina
80 grammi
Peperoni rossi
1 unità
Succo di limone
10 cucchiai
Olio di oliva
3 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Zenzero in polvere
1 cucchiaino
Coriandolo
10 grammi
Avocado
1 unità
Mais bianco dolce
1 tazza
Pepe
q.b.
Zuppe da Cile
funghi Ceviche
funghi Ceviche
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
ricetta ceviche di verdure.
preparazione
step 1
Cuocere il grano e mettere da parte.
step 2
Tritare l'avocado, paprika a dadini e tritare i funghi a metà. Lasciate scalogno a pezzetti.
step 3
Aliñarlas insieme con verdure e limone, sale, zenzero, pepe.
step 4
Mescolate per incorporare tutti gli ingredienti tencuidado, avocado che non lasciava a terra.
step 5
Servire e guarnire con tostato (opzionale)
