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Fusilli fiori di zucca e granella di pistacchi

ingredienti

persone

4

Fusilli integrali

400 grammi

Fiori di zucca

20 unità

Alici sott'olio

2 filetti

Granella di pistacchio

q.b.

Sale

q.b.

Olio extravergine di oliva

q.b.

Primi Piatti da Italia - Calabria

Fusilli fiori di zucca e granella di pistacchi

Fusilli fiori di zucca e granella di pistacchi

con glutine con pesce con frutta a guscio ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fusilli fiori di zucca e granella di pistacchi

Fusilli con fiori di zucca granella di pistacchio

Fusilli fiori di zucca e granella di pistacchi step 1

step 1

Rosolare i fiuri di zucca lavati e tagliati per qualche minuto

Fusilli fiori di zucca e granella di pistacchi step 2

step 2

Aggiungere a fuoco spento i filetti di alici e farlo sciogliere

Fusilli fiori di zucca e granella di pistacchi step 3

step 3

Scolare la pasta al dente e saltarla con i fiori aggiungendo un mestolo di acqua di cottura

Fusilli fiori di zucca e granella di pistacchi step 4

step 4

Servire con una spolverata di granella di pistacchi

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