Fusilli con Zucchine,salmone e Pomodorini su Pesto di Rucola
-3 ricette
Fusilli gorgonzola e noci
ingredienti
persone
3
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Formaggio spalmabile
50 grammi
Noci sgusciate
8 unità
Fusilli corti bucati
300 grammi
Parmigiano
50 grammi
Gorgonzola
50 grammi
Zucchine
300 grammi
Cipolla in polvere
1 cucchiaino
Primi Piatti da Italia - Lazio
Fusilli gorgonzola e noci
Fusilli gorgonzola e noci
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Fusilli con zucchine trifolate gorgonzola e noci
preparazione
step 1
Lavare e mondare le zucchine tagliare a listarelle piuttosto sottili
step 2
Tagliare mezza cipolla sottilissima
step 3
Mettere in padella un filo d olio evo zucchine cipolle aggiustare di sale e pepe oppure 1/2 dado e cuocere per circa 10 mn
step 4
A parte in una ciotola mettere gorgonzola e philadelphia e sciogliere al microonde x 30 sec mescolare
step 5
Mettere la pentola con acqua salata e al bollore mettere i fusilli o la pasta che preferite
step 6
Nel frattempo rompere i gherigli di noce in piccoli pezzi nn frullate devono rimanere grossolani
step 7
Cotta la pasta al dente e le zucchine amalgamare tutti gli ingredienti e aggiustare con un mestolo d acqua di cottura nella padella delle zucchine
step 8
Mantecare con parmigiano e servire caldi
