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Fusilli gorgonzola e noci

ingredienti

persone

3

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Formaggio spalmabile Philadelphia

50 grammi

Noci sgusciate

8 unità

Fusilli corti bucati

300 grammi

Parmigiano

50 grammi

Gorgonzola

50 grammi

Zucchine

300 grammi

Cipolla in polvere

1 cucchiaino

Primi Piatti da Italia - Lazio

Fusilli gorgonzola e noci

Fusilli gorgonzola e noci

vegetariano con glutine con lattosio con noci ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fusilli gorgonzola e noci

Fusilli con zucchine trifolate gorgonzola e noci

Fusilli gorgonzola e noci step 1

step 1

Lavare e mondare le zucchine tagliare a listarelle piuttosto sottili

Fusilli gorgonzola e noci step 2

step 2

Tagliare mezza cipolla sottilissima

Fusilli gorgonzola e noci step 3

step 3

Mettere in padella un filo d olio evo zucchine cipolle aggiustare di sale e pepe oppure 1/2 dado e cuocere per circa 10 mn

Fusilli gorgonzola e noci step 4

step 4

A parte in una ciotola mettere gorgonzola e philadelphia e sciogliere al microonde x 30 sec mescolare

Fusilli gorgonzola e noci step 5

step 5

Mettere la pentola con acqua salata e al bollore mettere i fusilli o la pasta che preferite

Fusilli gorgonzola e noci step 6

step 6

Nel frattempo rompere i gherigli di noce in piccoli pezzi nn frullate devono rimanere grossolani

Fusilli gorgonzola e noci step 7

step 7

Cotta la pasta al dente e le zucchine amalgamare tutti gli ingredienti e aggiustare con un mestolo d acqua di cottura nella padella delle zucchine

Fusilli gorgonzola e noci step 8

step 8

Mantecare con parmigiano e servire caldi

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