16

condividi su

Fusilli salmone e gorgonzola

ingredienti

persone

3

Pasta di semola

300 grammi

Gorgonzola

160 grammi

Latte scremato

3 cucchiai

Salmone affumicato

100 grammi

Pistacchi

20 grammi

Aglio

1 spicchio

Vino bianco

20 mL

Primi Piatti da Italia - Lazio

Fusilli salmone e gorgonzola

Fusilli salmone e gorgonzola

con glutine con pesce con lattosio con noci ricco in calcio fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Fusilli salmone e gorgonzola

Fusilli con salmone affumicato gorgonzola e spolverata di pistacchio

Fusilli salmone e gorgonzola step 1

step 1

Mettere in padella un po' di olio evo con lo spicch'io d aglio schiacciato con la buccia rosolare un po' e aggiungere il Samone tagliato a pezzetti cucinare x 2 mn e sfumare con il vino bianco

Fusilli salmone e gorgonzola step 2

step 2

Aggiungere il Zola dolce( togliendo l aglio ) tagliato a cubetti e i 3 cucchiai di latte sciogliere bene e mettere da parte al caldo coperta

Fusilli salmone e gorgonzola step 3

step 3

Mettere l acqua per la pasta salata e scegliere qualsiasi formato che preferite io fusilli

Fusilli salmone e gorgonzola step 4

step 4

A cottura ultimata mettere la pasta scolata in padella e mantecare tendendo un mestolo d acqua di cottura se si asciuga troppo

Fusilli salmone e gorgonzola step 5

step 5

Servire calda con una spolverata di granella di pistacchi

Fusilli salmone e gorgonzola step 6

step 6

A piacere si può spolvere con il grana

Loading pic