Torta salata di zucchine grigliate, pinoli ed erbe aromatiche
di
20 ricette
Fusilli zucchine e salmone
ingredienti
persone
4
Sale iodato
q.b.
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Pepe
q.b.
Zucchine
4 unità
Salmone rosa
4 filetti
Fusilli corti bucati
280 grammi
Primi Piatti da Italia
Fusilli zucchine e salmone
Fusilli zucchine e salmone
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto facile e leggero ma anche incredibilmente gustoso
preparazione
step 1
Lavate le zucchine e tagliatele a bastoncini sottolili, come se doveste creare delle patatine lunghe.
step 2
Scaldate l'olio, quindi aggiungete le zucchine e il salmone.
step 3
Per non rendere il condimento troppo salato abbiamo preferito usare il salmone in scatola al naturale piuttosto di quello affumicato.
step 4
Aggiungete il pepe e terminate la cottura a fiamma bassa.
step 5
Nel frattempo cuocete la pasta che, una volta scolata al dente, potrà essere condita direttamente sulla fiamma e servita calda.
step 6
Se volete potete aggiungere un cucchiaio di panna vegetale per ammorbidire ulteriormente la pasta.
