crostatina d'avena
Dolci da Italia
Gallette con crema di ricotta al cacao
Gallette con crema di ricotta al cacao
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Colazione di fretta? Si ma non per forza noiosa e insapore. Basta qualche minuto per ottenere il meglio da pochi e semplici ingredienti.
preparazione
step 1
Tostare le gallette in padella pee qualche minuto (io ho preferito quelle di farro dal sapore più rustico), intanto amalgamare la ricotta con il cacao e il miele, aggiungendo qualche goccio di latte o acqua se necessario.
step 2
Quando le gallette saranno pronte e lasciare raffreddare. Nella stessa padella (antiaderente) fare caramellare la banana con un goccio di acqua e della cannella.
step 3
Quando tutto sarà pronto assemblare: gallette, crema di ricotta al cacao, banana, cocco e scaglie di cioccolata. Volendo potete anche sciogliere il cioccolato al microonde e poi versarlo com topping.
