Scaccia con fave verdi e ricotta
Secondi Piatti da Italia
Gamberoni Al Cognac (brandy)
Gamberoni Al Cognac (brandy)
pronta in
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un classico piatto di mare
preparazione
step 1
Lavare i gamberoni, togliere il filettino nero sul dorso con uno stuzzicadenti e farli saltare in padella con l'olio e lo spicchio d'aglio.
step 2
Aggiungere il cognac (brandy) salare, pepare e continuare la cottura sino a quando l'alcool non si sarà consumato, avendo cura di girarli più volte.
step 3
Servirli cospargendoli con prezzemolo tritato.