Pastieri di riso e carne
13 ricette
Gazpacho al cetriolo e avocado
ingredienti
persone
1
Cetrioli
1 unità
Avocado
1 metà
Acqua
1 bicchiere
Menta fresca
2 foglie
Mandorle essiccate
5 unità
Aglio
1 spicchio
Succo di limone
1 tazzina
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Zuppe da Italia
Gazpacho al cetriolo e avocado
Gazpacho al cetriolo e avocado
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una #zuppa unica nel suo genere!
preparazione
step 1
Tagliate il cetriolo a metà, rimuovete i semi, quindi affettatelo. Tritate lo spicchio d'aglio. Tritate grossolanamente le foglie di menta. Tritate grossolanamente le mandorle.
step 2
In un frullatore, unite le fette di cetriolo, avocado, aglio, menta, succo di limone, acqua, sale e pepe a piacere, e frullate finché il composto non sarà omogeneo.
step 3
Fate raffreddare in un contenitore ermetico in frigo fino al momento di servire.
step 4
Guarnite con le mandorle tritate e servite.
