
Tagliolini all'ortica con burro, acciughe e briciole di pane
Conserve da India
ghee ghee
ghee ghee
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con
Una sana alternativa agli oli e materiali grassi che consumiamo.
Per prima cosa fate sciogliere il burro a temperatura molto bassa (per evitare che il burro dalla combustione)
Noterete una specie di schiuma bianca in superficie, togliamo con un cucchiaio quasi completamente.
Poi abbiamo lasciato riposare alcuni minuti per decantare altre impurità e quindi filtrando con garza in un barattolo di vetro.