Scaccia patate e cipolle
10 ricette
Gnocchetti di patate al salmone e agrumi
ingredienti
persone
3
Prezzemolo
1 rametto
Olio extravergine di oliva
q.b.
Aglio
1 spicchio
Salmone affumicato
150 grammi
Limoni
1 metà
Arance
1 metà
Gnocchi di patate
500 grammi
Primi Piatti da Italia
Gnocchetti di patate al salmone e agrumi
Gnocchetti di patate al salmone e agrumi
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Primo piatto semplice, al profumo di arancia e limone
preparazione
step 1
Grattugiate la buccia di limone e la buccia di Arancia. La quantità che userete sarà quella del cucchiaino da caffè sia per l’arancia che per limone.
step 2
Tagliate il salmone con il coltello a pezzetti non troppo piccoli perché si romperà in cottura. Spremete mezzo limone e mezza arancia anche con le mani in un bicchiere.
step 3
Tagliate lo spicchio di aglio, fatelo soffriggere con l’olio di oliva aggiungete il salmone tagliato, ancora un altro goccio di olio, aggiungete anche il succo degli agrumi.
step 4
Cuocete per un minuto il salmone, aggiungete le bucce grattugiate.
step 5
Il condimento è pronto, cotti gli gnocchi e scolati saltate tutto insieme. Potete aggiungere una spolverata di prezzemolo e il piatto è pronto.
