Gnocchi con crema di zucca e quark
di
8 ricette
Gnocchetti di spinaci zucca e speck
ingredienti
persone
2
Gnocchi di patate
250 grammi
Speck
70 grammi
Zucca
300 grammi
Pepe nero
q.b.
Primi Piatti da Italia
Gnocchetti di spinaci zucca e speck
Gnocchetti di spinaci zucca e speck
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto semplice veloce ricco di fibre e con pochissimi grassi... ma sopratutto molto gustoso 3
preparazione
step 1
In una padella antiaderente far cuocere la zucca coprendola con acqua bollente salata
step 2
Dopo circa 10 min (quando la zucca risulterà morbida) aggiungere lo speck tagliato a tocchetti e lasciar andare a fuoco vivo
step 3
Aggiungere alla zucca e allo speck gli gnocchi di spinaci (si trovano facilmente in molti supermercati e hanno e pochi carboidrati) e lasciar andare a fuoco vivo per 5 minuti
step 4
Quando l’acqua si è completamente asciugata, Aggiungere un bel pizzico di pepe e per chi può un po’ di parmigiano ... et voila .. fatemi sapere se vi piacciono !!!
