Scaccia con fave verdi e ricotta
Grissini per sbaglio
ingredienti
persone
5
Farina di riso
150 grammi
Farina di canapa
20 grammi
Proteine isolate di soia
20 grammi
Acqua
120 grammi
Sale
1 cucchiaino
Farina di semi di lino
1 cucchiaio
Bicarbonato di sodio
2 pizzichi
Farina di soia
80 grammi
Olio extravergine di oliva
40 grammi
Prodotti da forno da Italia - Friuli-Venezia Giulia
Grissini per sbaglio
Grissini per sbaglio
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Volevo fare delle piadina, ma per sbaglio, invece della farina di manioca, ho messo farina di soia, che quindi non mi permetteva di avere un impasto attendibile, ho quindi optato per dei grissini...che sono venuti buonissimi!
preparazione
step 1
Mescola insieme tutte le farine, compresi sale e bicarbonato.
step 2
Unisci olio e acqua, impasta fino ad ottenere un impasto omogeneo. Metti in frigo per 20 minuti.
step 3
Prendi dei pezzetti di impasto grandi quanto noci e crea dei piccoli grissini.
step 4
Cuoci in forno preriscaldato a 200 ° per 20 minuti. Gusta!
