Quinoa insalata messicana
Salse e sughi da Messico
Guacamole
Guacamole
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il Guacamole si mangia come antipasto accompagnato da chips di tortillas. La ricetta prevedrebbe luso del cilantro, in italiano il coriandolo
preparazione
step 1
Tagliare finemente la cipolla ed il pomodoro
step 2
Spellare gli avocado, tagliarli in 2, togliere il torsolo e tagliarli a spicchi
step 3
Aggiungere la cipolla, il pomodoro ed il succo del lime. Aggiungere sale e pepe
step 4
Ed iniziare a lavorare con le mani schiacciando gli ingredienti per farli sciogliere ed amalgamere
step 5
Il risultato deve essere un composto cremoso con ancora dei piccoli pezzi interi di avocado
step 6
Servite nelle coppette accompagnato con delle tortilla chips