Polpette proteiche melanzane, zucchine e tonno
5 ricette
Hamburger di zucchine e tonno
ingredienti
persone
2
Grana Padano grattugiato
8 grammi
Paprica affumicata
2 grammi
Cipolla in polvere
q.b.
Uova
1 unità
Pangrattato
15 grammi
Tonno al naturale
2 scatolette
Zucchine
250 grammi
Secondi Piatti da Italia
Hamburger di zucchine e tonno
Hamburger di zucchine e tonno
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Perfetti per giornate Lowcarb e abbinate a delle gallette
preparazione
step 1
Grattuggiare le zucchine e tagliare mezza cipolla.
step 2
Mettere in una ciotola insieme all’uovo, le scatolette di tonno, paprika affumicata, grana e pangrattato, dopodichè amalgamare il tutto con le mani e formare gli hamburger
step 3
(se il composto dovesse risultare troppo liquido aggiungere altro pangrattato).
step 4
Potete cuocere gli hamburger sia in padella antiaderente, a fuoco basso e coperto per 10 min., girando a metà cottura
step 5
(senza olio, stando attenti a non farli attaccare), oppure in forno a 200° per 20 min. circa!
