Scaccia con fave verdi e ricotta
Contorni da Mondo
Hummus al limone e coriandolo
Hummus al limone e coriandolo
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pratica, veloce e gustosa idea per un aperitivo da offrire agli amici!
preparazione
step 1
Metti i ceci, il tahin, , il cumino, cucchiaino di scorza di limone grattugiata, il succo di limone e l’acqua in un robot da cucina e frullali fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.
step 2
Aggiungi il coriandolo e condisci con sale e pepe, a piacere.
step 3
Per servire, trasferisci l’hummus al limone e coriandolo in una ciotola e guarnisci con la restante scorza di limone grattugiata e le foglie di coriandolo.
step 4
P.S. Puoi servire l’hummus con triangolini di pane pita a parte