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Hummus di pomodori secchi

ingredienti

persone

4

Ceci precotti

200 grammi

Pomodori secchi

5 unità

Peperoncini piccanti

1 unità

Limoni

1 metà

Aglio

1 mezzo spicchio

Tahin

1 cucchiaio

Acqua

5 cucchiai

Olio extravergine di oliva

2 cucchiai

Salse e sughi da Mondo

Hummus di pomodori secchi

Hummus di pomodori secchi

vegano

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Hummus di pomodori secchi

L'hummus di pomodori secchi è una salsa corposa e ricca di sapore, ma anche sana e adatta a tutti. Provatela con il pane tostato oppure per accompagnare le verdure che preferite.

Hummus di pomodori secchi step 1

step 1

Riunisci nel boccale del robot da cucina i ceci, il peperoncino ed i pomodori secchi tagliati a pezzetti.

Hummus di pomodori secchi step 2

step 2

Aggiungi il tahin, il succo ricavato dal limone, l'olio e l'acqua. Frulla tutto quanto fino ad ottenere una crema omogenea.

Hummus di pomodori secchi step 3

step 3

Trasferisci l'hummus in una ciotola e lascialo riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servirlo.

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