Coco aguachile
Primi Piatti da Cile
I vegani Ceviche cochayuyo
I vegani Ceviche cochayuyo
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da spagnolo con
descrizione
L'alga è un'alga che abbonda qui in Cile molto, e così anche i suoi nutrienti. Se porti una dieta a base vegetale, non esitate a consumare!
preparazione
step 1
Cominciamo con cochayuyo, ho fatto la cottura, in acqua calda per circa 20 min. Una volta passato quel tempo, ho strizzare l'acqua, lasciate raffreddare un po 'e tagliarli in quadrati.
step 2
Avendo cochayyo pronti, abbiamo tagliato le altre verdure, come ad esempio ceviche deve essere il più piccolo possibile in questo perfetto piazze
step 3
Mescoliamo tutto e aggiungere l'aceto e limone, sale e condimenti a piacere, io uso: Pimineta, merkén, aglio, zenzero e peperoncino.
step 4
Lasciate riposare in frigorifero per un po '(20 min) per tutti i sapori si integrano bene.
step 5
Gode di più se servito freddo
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