Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Secondi Piatti da Italia
Il sushi dei bambini
Il sushi dei bambini
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Lidea base è quelle di creare qualcosa di simile al sushi, colorata, originale ed invitante.
preparazione
step 1
In una ciotola sbattete luovo con un pizzico di sale, di pepe e tanto prezzemolo, meglio se fresco sbattete bene il tutto.
step 2
A questo punto rivestite una teglia di carta forno, disponete sopra luovo nel modo più omogeneo possibile. Mettete in microonde alla massima potenza per 5min, oppure in forno per 10-15 min a 175 gradi.
step 3
Nel frattempo tagliate a striscioline della stessa grandezza il salmone e lavocado.
step 4
Quando la frittatina è pronta staccatela delicatamente dalla carta forno, sarà come un velo sottilissimo.
step 5
Disponete sul lato più piccolo il salmone e lavocado e avvolgeteli con luovo. non arrotolate tutta la frittatina ma avvolgete gli ingredienti solo per un giro, poi col resto della frittatina fate un altro rotolino.