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Insalata di arance e finocchi

ingredienti

persone

4

Finocchi

2 unità

Arance

2 unità

Noci sgusciate

6 unità

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Pepe nero

q.b.

Sale

q.b.

Contorni da Italia

Insalata di arance e finocchi

Insalata di arance e finocchi

vegano con frutta a guscio ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di arance e finocchi

Un piatto classico di stagione, potete servirlo come antipasto o come insalata.

Insalata di arance e finocchi step 1

step 1

Pulite i finocchi privandoli delle parti dure. Tagliateli sottili e mettete da parte.

Insalata di arance e finocchi step 2

step 2

In una ciotola marinate olio - sale e pepe. Pelate le arance togliendo la pellicina e affettatele. Condite con l'emulsione, distribuite sui piatti adagiando i finocchi, le arance e i gherigli di noce.

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