Maialino al latte su crema di cavolfiore
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Insalata Di Cavolfiore Saporita
ingredienti
persone
4
Cavolfiori
1 unità
Olive verdi
15 unità
Olive nere
15 unità
Alici
4 filetti
Pomodori secchi
5 unità
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Aceto
2 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Contorni da Italia - Campania
Insalata Di Cavolfiore Saporita
Insalata Di Cavolfiore Saporita
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
L'insalata di Cavolfiore Saporita è un contorno sfizioso e leggero, ottimo per accompagnare sia la carne che il pesce. Un piatto semplice, sano e gustoso adatto a tutti e ideale per chi sta a dieta.
preparazione
step 1
Eliminare le foglie esterne del cavolfiore e dividerlo in cimette, lavarle sotto acqua corrente e lessarle in acqua salata. Quando le cimette di cavolfiore saranno cotte al dente, scolarle e lasciarle raffreddare.
step 2
Ormai freddo condiamo il cavolfiore con le olive, le acciughe e i pomodori secchi,
step 3
Spezzettiamo tutto e condire con sale, olio e aceto.
step 4
Amalgamiamo bene tutti gli ingredienti per farli insaporire ed infine aggiungere un cucchiaio colmo di composta Verdurina di Happy Mama e gustate questa prelibatezza.
