Cous cous di salmone e peperoni
8 ricette
Insalata di patate con contorno di peperoni e funghi
ingredienti
persone
1
Patate
1 unità
Peperoni rossi
1 unità
Funghi champignon
1 porzione
Cipolla
1 unità
Passata di pomodoro datterino
1 bicchiere
Primi Piatti da Italia
Insalata di patate con contorno di peperoni e funghi
Insalata di patate con contorno di peperoni e funghi
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
E un piatto sano e molto facile
preparazione
step 1
Mettiamo una patata in Aqua bollente per qualche minuto. Quando e pronto posiamo tagliare la patata (io preferisco farla cubeti però e buona anche rondele) una cipolla e la condiamo con sale pepe e olio evo.
step 2
Mettiamo il peperone a cuocere dentro il forno per qualche minuto fino a quando e pronto. In una pentola mettiamo il peperone , funghi , cipolla e un spicchio di aglio. Mettiamo il coperchio e lasciamo cuocere ancora per 5 minuti a fuoco medio.
step 3
Mettiamo il passato di pomodoro e un bicchiere di acqua e lasciamo ancora 10 minuti a fuoco medio mescolando di tanto in tanto possiam condire con sale pepe (a me piace un po' piccante e ho messo pure peperoncino). Si può mettere anche più verdure come carote sedano o melanzane .
