Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia
Insalata di riso
Insalata di riso
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un'insalata di riso leggera dai colori caldi! Light e sfiziosa! Ottima per le giornate calde
preparazione
step 1
Bollite il riso e toglietelo al dente.
step 2
Nel frattempo preparate l'uovo sodo, fate saltare la zucca a dadini con sale e pepe, tagliate a dadini formaggio (io galbanino) e prosciutto (io manzo cotto).
step 3
Fate raffreddare il riso con un filo d'olio, tagliate l'uovo e fate raffreddare anche quello.
step 4
Unite tutto, mescolate, condite se volete a piacere e gustate!!