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Insalata di riso

ingredienti

persone

1

Riso

65 grammi

Prosciutto cotto

20 grammi

Uova

1 unità

Zucca

20 grammi

Galbani light

20 grammi

Sale

1 pizzico

Pepe

1 pizzico

Piatti Unici da Italia

Insalata di riso

Insalata di riso

con carne con uova con lattosio fonte di Vit gruppo B

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di riso

Un'insalata di riso leggera dai colori caldi! Light e sfiziosa! Ottima per le giornate calde

Insalata di riso step 1

step 1

Bollite il riso e toglietelo al dente.

Insalata di riso step 2

step 2

Nel frattempo preparate l'uovo sodo, fate saltare la zucca a dadini con sale e pepe, tagliate a dadini formaggio (io galbanino) e prosciutto (io manzo cotto).

Insalata di riso step 3

step 3

Fate raffreddare il riso con un filo d'olio, tagliate l'uovo e fate raffreddare anche quello.

Insalata di riso step 4

step 4

Unite tutto, mescolate, condite se volete a piacere e gustate!!

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