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Insalata di riso estiva

ingredienti

persone

4

Riso basmati integrale

4 tazze

Ceci

250 grammi

Pomodori datterini

250 grammi

Zucchine

1 unità

Finocchio selvatico

100 grammi

Bacche di Goji disidratate

un po'

Semi di finocchio

1 cucchiaio

Curry in polvere

1 cucchiaio

Menta fresca

1 foglia

Limoni

1 metà

Sale

2 pizzichi

Salsa di soia

1 cucchiaio

Piatti Unici da Italia

Insalata di riso estiva

Insalata di riso estiva

vegano ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata di riso estiva

Insalata di riso fresca con verdure speziate

Insalata di riso estiva step 1

step 1

Cuocere il riso al vapore

Insalata di riso estiva step 2

step 2

saltare le verdure con il curry e le Spezie a piacere

Insalata di riso estiva step 3

step 3

Aromatizzate con Menta e succo di limone

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