Torta salata di zucchine grigliate, pinoli ed erbe aromatiche
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Insalata di rucola con prosciutto crudo, mele verdi e parmigiano
ingredienti
persone
4
Rucola
200 grammi
Prosciutto crudo
100 grammi
Mele
2 unità
Olio extravergine di oliva
5 cucchiai
Senape
2 cucchiai
Aceto balsamico
1 cucchiaino
Parmigiano
1 grammo
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Contorni da Italia
Insalata di rucola con prosciutto crudo, mele verdi e parmigiano
Insalata di rucola con prosciutto crudo, mele verdi e parmigiano
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
#insalata #rucola #prosciutto #mele
preparazione
step 1
Tagliate le mele a fettine sottili e il prosciutto a pezzetti. Nel frattempo preparate la salsa: mescolate l'olio extravergine d'oliva con l'aceto balsamico e il senape.
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step 2
Mettete in un'insalatiera la rucola. Unite le fettine di mele, il prosciutto a pezzetti e le scaglie di parmigiano. Condite l'insalata con la salsa e una spolverata di pepe macinato fresco.
