Pasta fredda rucola e peperone
Piatti Unici da Italia
Insalata di tacchino con anacardi
Insalata di tacchino con anacardi
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto semplice e veloce, ma sano!
preparazione
step 1
In una pentola antiaderente far tostare per 5/6 minuti gli anacardi. Attenzione a non bruciarli! Quando avranno preso un colore dorato toglierli dalla padella e metterli da parte.
step 2
Tagliare il tacchino a striscioline e passarlo nel pangrattato. Mettere sul fuoco insieme ad un giro d'olio. Appena inizierà a cuocere aggiungere un giro di salsa di soia e un bicchiere di succo tropicale.
step 3
Una volta formatasi la salsina cremosa sulla carne aggiungere gli anacardi già rosolati e fateli cuocere per qualche minuto insieme
step 4
Preparate in ultimo l'insalata con rucola fresca, e pomodori da san Marzano a rondelle. Unite il tutto, condite e gustate!
