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Insalata riccia con finocchi, carote e mais

ingredienti

persone

1

Carote

1 unità

Scarola

100 grammi

Mais, giallo

50 grammi

Aceto di mele

2 cucchiai

Sale iodato

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Finocchi

80 grammi

Contorni da Italia - Calabria

Insalata riccia con finocchi, carote e mais

Insalata riccia con finocchi, carote e mais

vegano fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Insalata riccia con finocchi, carote e mais

Insalata riccia con finocchi , carote e mais

Insalata riccia con finocchi, carote e mais step 1

step 1

Per questa ricetta usa solo il cuore della scarola riccia.Lavala e mettila ad asciugare.

Insalata riccia con finocchi, carote e mais step 2

step 2

Taglia a Julienne il finocchio e sbuccia le carote .

Insalata riccia con finocchi, carote e mais step 3

step 3

In un tegame unisci. Il finocchio le carote ,grattuggiate, il mais e la scarola tagliata sottilmente.

Insalata riccia con finocchi, carote e mais step 4

step 4

Condisci l insalata con un cucchiaio di olio , l aceto di mele e sale.

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