Peperoni marinati
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Insalatona con polpettine
ingredienti
persone
4
Lattuga o insalata
150 grammi
Peperoni gialli
1 metà
Peperoni rossi
1 metà
Ravanelli bianchi
50 grammi
Pomodori rossi
2 unità
Cetrioli
1 unità
Prezzemolo
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
q.b.
Aceto
q.b.
Sale iodato
q.b.
Polpettine di tacchino
250 grammi
Piatti Unici da Italia
Insalatona con polpettine
Insalatona con polpettine
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Insalata di polpette di tacchino, lattuga, cetrioli, pomodori, peperoni e ravanelli.
preparazione
step 1
Lavate linsalata e spezzettatela. Lavate e mondate le altre verdure, poi tagliate a cubetti i peperoni, a rondelle il cetriolo, a spicchi i ravanelli e i pomodori.
step 2
Ponete tutte le verdure in una terrina e conditele con un pizzico di sale, aceto di mele e un filo d'olio.
step 3
Cuocete le polpettine in padella con un filo di olio.
step 4
Arricchite linsalata con le polpettine e il prezzemolo tritato.
