Frittata di albumi e pomodorini
Secondi Piatti da Italia
Involtini di bresaola e robiola
Involtini di bresaola e robiola
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ci vogliono soltanto tre parole per descrivere questo piatto: semplice, gustoso e leggero. La bresaola è ricca di proteine ed povera di grassi, perfetta sia per chi è a dieta che per gli sportivi.
preparazione
step 1
Stendiamo le fettine di bresaola sul piatto. Mescoliamo la robiola con un po' di sale e peperoncino. Prepariamo i funghi champignon rimuovendo la pellicina superiore e lavandoli sotto acqua corrente.
step 2
Tagliamoli a fettine e cuociamoli in un pentolino. Quando sono pronti mescoliamoli alla robiola e, con un coltello, spalmiamo il ripieno sulle fettine di bresaola. Arrotoliamole e terminiamo con un cucchiaio di glassa all'aceto balsamico.