Pasticcio delizioso con tortiglioni
10 ricette
Involtini di manzo con formaggio e speck
ingredienti
persone
3
Vino bianco
50 mL
Olio extravergine di oliva
q.b.
Burro
1 noce
Farina di frumento tipo 00
2 cucchiai
Sale iodato
q.b.
Speck
6 fette
Provolone
6 fette
Bistecca di manzo
250 grammi
Secondi Piatti da Italia
Involtini di manzo con formaggio e speck
Involtini di manzo con formaggio e speck
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Secondo pasto gustoso e sfizioso, pronto in pochi minuti
preparazione
step 1
Salare da ambedue le parti le bistecche.
step 2
Batterle con il batticarne.
step 3
Coprire con il formaggio.
step 4
Sopra mettete la fetta di speck.
step 5
Arrotolare e chiudere con uno stuzzicadenti.
step 6
Infarinateli.
step 7
Sciogliere in una padella l'olio e il burro.
step 8
Fate prendere colore da ambo le parti
step 9
Bagnate con il vino bianco.
step 10
Fate evaporare il vino e se serve aggiungete un goccio d'acqua, controllare di sale. Servite caldi .
