113

condividi su

Involtini di melanzane grigliate

ingredienti

persone

4

Melanzane

2 unità

Prosciutto cotto

100 grammi

Mozzarella

100 grammi

Sale

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

q.b.

Antipasti da Italia - Puglia

Involtini di melanzane grigliate

Involtini di melanzane grigliate

con carne con lattosio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Involtini di melanzane grigliate

Avete voglia di una ricetta sfiziosa e molto semplice da preparare? Basta grigliare le melanzane per creare questi gustosi Involtini di melanzane grigliate con prosciutto cotto e mozzarella!

Involtini di melanzane grigliate step 1

step 1

Tagliate la mozzarella a fettine.

Involtini di melanzane grigliate step 2

step 2

Lavate le melanzane, spuntatele e asciugatele per bene. Tagliatele a fettine sottili per il senso della lunghezza e grigliatele rapidamente su una piastra antiaderente.

Involtini di melanzane grigliate step 3

step 3

Condite ogni fettina di melanzane con sale, olio e disporre su ognuna una fettina di prosciutto cotto e una fettina di mozzarella.

Involtini di melanzane grigliate step 4

step 4

Chiudete l’involtino e infilzatelo con lo stuzzicadenti, infornate in forno preriscaldato ventilato a 200° per 2 minuti o fino a quando la mozzarella non si sarà sciolta.

Involtini di melanzane grigliate step 5

step 5

Sfornate, lasciate raffreddare 2-3 minuti e servite!

Loading pic