Torta alle fragole
6 ricette
Involtini Vietnamiti con salsa agrodolce
ingredienti
persone
2
Zucchine
2 unità
Carote
2 unità
Porri
1 unità
Salsa di soia
1 cucchiaio
Peperoncino
2 unità
Aceto di riso
120 grammi
Acqua
80 grammi
Zucchero di canna
80 grammi
Concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
Olio di semi di girasole
1 cucchiaio
Pasta fillo
6 fogli
Secondi Piatti da Vietnam
Involtini Vietnamiti con salsa agrodolce
Involtini Vietnamiti con salsa agrodolce
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Perfetti per una cena leggera ma molto gustosa!
preparazione
step 1
Per prima cosa pulite e tagliate a listarelle il porro le carote e la zucchine e mettetele a cuocere nel wok con l’olio di semi sfumare con la salsa di soia e lascir cuocere per 10 minuti girando continuamente.
step 2
in un pentolino mettete l’aceto,l’acqua.lo zucchero di canna,peperoncino tritato grossolanamente e il concentrato di pomodoro.Cuocete per 10 minuti e poi filtrate la salsa.
step 3
Prendete un figlio di carta fillo ( carta di riso integrale sarebbe meglio ) passatelo in un recipiente con l’acqua per qualche secondo,mettete al centro un mazzetto di verdure.Chiudete l’involtino anche ai lati e servite con la salsa agrodolce a parte.
