Cheesecake tropicale con cavolfiore
Dolci da Italia
La Granola senza glutine
La Granola senza glutine
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un mix perfetto di fiocchi di avena, frutta secca e semi resi croccanti dal miele e dalla cottura in forno. Da accompagnare con uno yogurt per una colazione energica ricca di fibre e omega3, ma anche da sgranocchiare da sola per uno snack senza sensi di colpa.
preparazione
step 1
In un pentolino unire il miele, lo zucchero, l'olio e l'acqua, mettere sul fuoco e lasciare sciogliere lentamente per qualche minuto.
step 2
Nel frattempo in una ciotola grande raccogliere insieme i fiocchi di avena, le mandorle e le nocciole tritate grossolanamente, i semi, metà dell'uvetta e la farina di cocco.
step 3
Aggiungere quindi anche lo sciroppo intiepidito, mescolare bene per far assorbire e distribuire bene tutto il liquido.
step 4
Distribuire sulla placca del forno ricoperta di carta forno e infornare a 170 gradi per circa 30 minuti avendo l'accortezza di mescolare spesso, almeno ogni 10 minuti. Quando sarà bella dorata togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente.
step 5
Spezzettare con le mani, aggiungere il resto dell'uvetta, dare un'ultima mescolata e la granola è pronta per essere sgranocchiata. In un barattolo di vetro o di metallo si conserverà per tanti giorni