Frollini al parmigiano
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Lasagna di fesa di tacchino e prosciutto
ingredienti
persone
2
Fesa di tacchino
200 grammi
Prosciutto cotto
50 grammi
Parmigiano grattugiato
3 cucchiai
Latte scremato
200 mL
Burro
20 grammi
Farina di frumento tipo 00
1 cucchiaio
Sale
4 pizzichi
Pepe
2 pizzichi
Noce moscata
1 pizzico
Piatti Unici da Italia
Lasagna di fesa di tacchino e prosciutto
Lasagna di fesa di tacchino e prosciutto
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una lasagna così non l'avete mai mangiata!
preparazione
step 1
Prepara la besciamella: fai sciogliere il burro in una pentola, aggiungi la farina e mescola con una frusta. Aggiungi il latte tiepido e fai addensare.
step 2
Taglia la fesa di tacchino a fettine sottilissime e cuocili leggermente in padella da ambo i lati. Condisci con sale e pepe.
step 3
Olia una piccola pirofila, poi forma gli strati: tacchino, prosciutto, besciamella e parmigiano, sino ad esaurirli.
step 4
Cuoci in forno statico a 180°c per circa 20 minuti.
